Los festivales no son solo música y el restaurante Afuri, en Lisboa, lo demuestra con un evento dedicado en exclusiva al auténtico protagonista de la carta: el ramen.Del 1 al 5 de junio podrás degustar este manjar japonés a un precio especial y participar en las diversas actividades y happy hours que ha preparado el grupo.Ubicado en el Parque das Nações, el segundo restaurante de la marca demuestra ser un lugar imperdible, donde la cocina japonesa va más allá del sushi y el sashimi.La casa está revolucionando este género en el barrio de Lisboa, a través de una carta variada y platos elaborados con productos frescos y cuidadosamente seleccionados.Para este verano, el grupo lanza el Ramen Festival, el tradicional plato elaborado con fideos y servido con diversos ingredientes y caldos que triunfa en todo el mundo.Hasta el próximo domingo 5 de junio será posible encontrar recetas perfectas para combinar con la temporada.Está, por ejemplo, el Yuzu Ratan, con soja picante, caldo de pollo, brotes de bambú, huevo sazonado, cerdo, cebollino, sésamo, algo de nori y yuzu.El tantanmen de avellana es una propuesta vegetariana.El caldo es de avellana y combina puerro, aceite de sésamo picante y crumble de miso.Yuzu shoyu es otra sugerencia tradicional.Se elabora con caldo de pollo, cerdo, huevo, brotes de bambú, yuzu y alga nori.Estos días, los platos estarán todos a un precio único y especial de 9,90€.Durante la semana se lanzarán retos en las redes sociales del grupo donde podrás participar para recibir gratis el acceso para dos personas al taller y degustación de ramen.Estos tendrán lugar los días 4 y 5 de junio respectivamente a partir de las 14 horas.Si desea reservar su lugar en este viaje gastronómico, puede hacerlo a través del correo electrónico: afuriexpo@null afuri.pt.La marca Afuri fue creada en Japón en 1995 por Hiroto Nakamura.El primer restaurante abrió ocho años después, en 2003, en Tokio.Tras expandirse a Portland, en Estados Unidos, en 2016, el restaurante apareció en Lisboa.