Avena "instantánea" para el desayuno, sopa "instantánea" para el almuerzo, pasta "instantánea" para la cena.La comida rápida ha sido durante mucho tiempo parte de la dieta de los rusos quisquillosos.La comodidad es evidente.Sin embargo, ¿es saludable?¿Y durante cuánto tiempo puedes "alimentar" el cuerpo con comida rápida?Un farmacéutico alemán, Henri Nestlé, ha hecho muchas cosas.Vendía caramelos de regaliz y hacía vinagre, aceite prensado y mostaza, y vendía licores de frutas caseros.Sin embargo, la verdadera fama le llegó después de que Nestlé produjera leche en polvo para bebés.La esposa del Sr.Nestlé no podía tener hijos propios, pero disfrutaba jugando con los hijos de los trabajadores de la fábrica de su marido.Una vez se quejó de que los bebés a menudo no tienen suficiente leche materna.Henry pensó en crear un reemplazo.Sin embargo, las malas lenguas afirmaron que la razón no era el amor de Nestlé por los niños, sino la codicia banal del empresario: las mujeres se veían obligadas a abandonar sus espacios de trabajo con demasiada frecuencia para alimentar a los bebés.En cualquier caso, Henry logró crear una alternativa a la leche materna.La leche en polvo para adultos y las comidas rápidas fueron seguidas por la leche en polvo para bebés.Para obtener avena instantánea, el grano se desmenuza y se cuece al vapor.Como consecuencia, pierde vitaminas y minerales, así como una parte importante de la fibra que necesita el organismo para la digestión y la composición normal de la microflora intestinal.Sin embargo, todo el almidón contenido en el grano permanece.Esto significa que las personas aumentan de peso más rápido al consumir avena instantánea y trigo sarraceno.Para mejorar el sabor de los cereales instantáneos, los fabricantes suelen agregar azúcar y saborizantes.El japonés Momofuku Ando fue liberado de prisión donde pasó varios años por evasión de impuestos inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial.Mientras estaba en prisión, Ando soñaba con comer algo más sabroso que la comida de la prisión.Pero el país se moría de hambre, el gobierno japonés animó a su gente a comer pan, mientras que el arroz y los fideos escaseaban.Fue entonces cuando Ando emprendió algunos experimentos.Quería crear alimentos que no se echaran a perder durante mucho tiempo y que pudieran cocinarse rápidamente.El empresario realizó experimentos en su propia cocina.Trató de secar y empujar los fideos, cocinándolos de diferentes maneras, pero en lugar de platos deliciosos, se convirtió en algo parecido a un pegamento.Una vez, los experimentos produjeron resultados exitosos.Momofuku frió los fideos empapados en aceite de palma y los secó.Este fue el nacimiento de la comida favorita de estudiantes, viajeros y solteros: los fideos instantáneos.Los japoneses quedaron tan complacidos con el invento de Ando que lo convirtieron en una pieza de museo.El museo de fideos en Osaka enseña sobre la vida de su inventor, puedes participar en el proceso de cocción y probar los resultados.El aceite de palma que se usa para freír los fideos no es el producto más saludable.Aumenta el nivel de colesterol y provoca la formación de placas vasculares.Además, los científicos creen que el abuso de la pasta puede conducir al exceso de peso.Según la etiqueta del paquete, 100 gramos de pasta tienen 455 calorías.Pero a pesar de un valor nutricional tan alto, no es muy sentimental.Es muy sencillo: para hacer pasta se utiliza harina muy finamente molida ya que es más económica y lo más importante, se absorbe al instante.El consumidor vuelve a sentir hambre y abre otro paquete.Las especias añadidas a los fideos los hacen muy picantes y salados.Por lo tanto, los fideos instantáneos no se recomiendan para quienes tienen problemas estomacales, problemas renales y presión arterial alta.Los conservantes en los fideos instantáneos son más comunes que las vitaminas y los minerales.Sin embargo, Momofuku Ando vivió hasta los 96 años, principalmente comiendo su propio invento.Esto puede explicarse por la buena salud de los japoneses más que por la salud de sus fideos.El molinero suizo Julius Maggi, nacido a finales del siglo XIX, era muy aficionado a su trabajo e intentaba convertirlo todo en harina.Un día, Sr.A Maggi se le ocurrió una gran idea: cocinar harina hecha con vegetales secos.Entregó equipos especiales a su molino, molió frijoles y guisantes secos y obtuvo su primera muestra de sopa instantánea.Los cocineros apreciaron rápidamente la invención del molino, ya que rápidamente podían agregar agua a la harina vegetal y alimentar a sus maridos hambrientos.Maggie no solo preparó sopas a base de verduras secas, sino también de especias, condimentando generosamente la harina con hierbas y especias secas.Sin embargo, el entusiasmo del molinero no iba a quedar ahí.Las verduras fueron seguidas por la carne hervida, seca y también molida en polvo, que todavía se vende como caldo en cubos familiares.Este triunfo le llegó a Julius Maggi durante la Primera Guerra Mundial.Sus cubos se convirtieron en un atributo indispensable de las raciones del Ejército, y Maggi pronto amasó una gran fortuna con sus sopas instantáneas.Suscríbete al canal Pravda Telegram, Facebook, TwitterEl presidente ruso, Vladimir Putin, ha dado instrucciones para crear una comisión gubernamental en relación con la emergencia del puente de Crimea, dijo el sábado 8 de octubre el portavoz oficial del Kremlin, Dmitry Peskov.Copyright © 1999-2022, «PRAVDA.Ru».Al reproducir nuestros materiales en su totalidad o en parte, se debe hacer un hipervínculo a PRAVDA.Ru.Las opiniones y puntos de vista de los autores no siempre coinciden con el punto de vista de los editores de PRAVDA.Ru.