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Exposiciones, ideas gastronómicas, mercadillos artísticos o buenos libros son solo algunas de las ideas que te presentamos para que remontes la cuesta de enero.
Aún queda para terminar el mes de enero, pero a muchos de nosotros se nos está haciendo muy cuesta arriba. El frío, el trabajo y sus horas extras, la presencia por todos lados de Ómicron, el bolsillo que ya tenemos arruinado porque lo que no nos hemos gastado en Navidad ya lo hemos hecho en rebajas... hace que resulte muy difícil el paso de los días y que una semana de cinco días laborables parezca tener el doble. Para poder aliviar esta 'pereza existencial', hemos traído un puñado de planes de ocio, cultura y gastronomía que seguro te harán ver la vida de otra manera.
En cuanto a la cultura, queremos invitarte a que visites la exposición que el Museu Nacional d'Art de Catalunya dedica al arquitecto Antoni Gaudí, en la que nos anima a ver al arquitecto de una manera completamente diferente, a repensar su ideología, su orientación artística... Siguiendo con el arte, un mercadillo para todos los presupuestos en Madrid, POP UP Art, quizás sea la oportunidad que esperabas para llevarte a casa alguna obra de nuevos talentos. Si quieres hacer un gesto solidario, los próximos días se va a hacer un maratón de donación de sangre en decenas de puntos de Madrid y, para cuando termines, una opción puede ser ir al cine a ver la película que ha colocado a Will Smith en la carrera de los Oscar: 'El método Williams'.
En la parte gastro te contamos que es posible replicar el famoso desayuno de John Lennon y Yoko Ono en la cama gracias a una iniciativa del hotel Barceló Imagine en Madrid; viajamos a Barcelona para comernos los sabores más exóticos en un ambiente de lujo pero para todos los bolsillos con la reapartura del restaurante China Crown Barcelona; te hablamos de Gresca, el mejor restaurante de Barcelona que aterriza en el Hotel Santo Mauro de Madrid; celebramos el Año Nuevo chino por adelantado con el menú especial que ha diseñado Shanghai Station, abrimos la veda ahora que hace frío a un plato asiático tan reconfortante como el ramen en Yakitoro; te desvelamos la promoción más apetecible: en las hamburgueserías Timesburg este jueves tienes 2x1, una opción ideal para probar varias de sus burgers y ensaladas; y te descubrimos el menú para comerte el mundo entre semana bajo el cielo de Madrid, en Zielou. Y te hablamos las nuevas pizzas de Papa John's con el borde relleno de queso; y de "La Chulapa" una pizza muy cañí que ha creado Pizza Hut basada en el bocadillo de calamares que pruede disfrutar "gratis" en la capital española. ¡Qué aproveche!
El arquitecto Antoni Gaudí (1852-1926; en la imagen, con el nuncio papal, el Cardenal Francesco Ragonesi, enseñándole en 1915 las obras de la Sagrada Familia) es el arquitecto catalán más importante de la historia. La imagen que tenemos de él es demasiado simple, la de un personaje extraño, algo apartado del mundo, pero la exposición 'Gaudí', que podemos ver en el Museo Nacional d'Art de Catalunya (Palau Nacional, Parc de Montjuïc, s/n, Barcelona) hasta el 3 de marzo nos invita a ver su figura de otra forma. Para demostrar que su personalidad y su obra encajaba en un punto de vista político, ideológico y estético concreto, la muestra cuenta con 650 piezas (entre objetos arquitectónicos, de diseño y mobiliario, documentación, mapas y fotografías) que recorren toda la trayectoria del arquitecto.
Es una nueva y es brutal. La acaba de lanzar Papa John’s y es el mejor plan para disfrutarlas si eres fan de las pizzas y del queso porque a lo ricas que están estas famosas pizzas elaboradas con ingredientes top se añade el extra de tener el borde de queso BRUTAL. Ya no hay excusas para que te dejes ningún borde sin comer porque la mozarella de su interior va a hacer que no puedas parar de comer.
A este nuevo concepto lo han llamado "Brutal hasta el extremo", y cuando las pruebes lo comprobarás en persona ya que añaden un punto diferencial que las hace más adictivas y que, combinadas con la salsa especial de ajo para mojar en ella, todavía las elevan más al olimpo pizzero que siempre soñaste.
Coincidiendo con su estreno en la carta de pizzas, y para que el mayor número de personas puedan disfrutar de este nuevo concepto tan brutal, su precio de lanzamiento es de tan solo 1€ más por pizza. Además, Papa John’s cuenta con un programa de fidelización por el que se pueden obtener Papa Puntos al hacer las compras y así canjear por pizzas medianas con el borde relleno de queso. Por el momento, el nuevo borde de queso BRUTAL está disponible solamente para las pizzas medianas .
La icónica canción "Imagine" cumple 50 años y para celebrarlo el hotel Barceló Imagine de Madrid ha diseñado un desayuno pensado para disfrutar por todo lo alto mientras se recrea una de las escenas más míticas de los autores de este temazo que fue compuesto e interpretado por John Lennon y escrito por Yoko Ono en 1971. Es su "Breakfast in bed", y con él se recuerda el desayuno que ambos compartieron en la cama de una suite de un hotel durante una semana en defensa del amor y de la paz. Además, cuenta con los platos favoritos del desaparecido artista.
Lennon era un entusiasta de la cafeína, y bebía constantemente café y té negro inglés. Por lo que vas a encontrarlo en esta propuesta. Al igual que el clásico desayuno británico, con el añadido de un panqueque de arándanos como reveló su secretaria May Pang. Un combo al que también se suman los Corn Flakes de Kellogg’s y los tarros de Campbell’s, de cuyos productos era asiduo.
El cantante hacía del almuerzo un momento de disfrute y se rodeaba de tulipanes blancos frescos, mientras comía y aprovechaba para leer la prensa. Además, le gustaba jugar al Monopoly mientras estaba en la habitación de un hotel y tampoco faltaba la guitarra. Todo esto lo vas a encontrar en este desayuno, que puedes disfrutar tanto en la Lennon Suite del hotel como en cualquier otro espacio gastronómico del establecimiento.
Rocío Padura, Eugenia Fernández-Shaw y Rocío Galatas, responsables de Antique & Chic, son las mismas responsables de poner en marcha la primera edición de POP UP Art, un espacio para que converjan los interioristas, coleccionistas y amantes del mundo de la decoración. En él, durante 10 días (hasta el próximo 30 de enero, en la calle Serrano, 3, de 11 a 20 h) podremos admirar y adquirir (a precios para todos los bolsillos) obras de arte de diferentes estilos y de jóvenes talentos, que buscan sus primeras oportunidades en el mundo del arte. Entre los que acudirán a la cita, varias muestras de escultura y fotografía de la Galería Gaudí, el arte singular de Lorna Smith, el diseño de Alberto Ribera, basado en la arquitectura y la naturaleza o las piezas de la Galería Helarea, entre otros.
En uno de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de Madrid, el Santo Mauro, pero con un concepto abierto y pensado para todos. El restaurante Gresca acaba de abrir allí sus puertas. Es el proyecto en la capital del chef Rafa Peña, que desembarca en Madrid tras arrasar en Barcelona aunque con una propuesta diferente, rompedora y adaptada al ambiente palaciego del Santo Mauro.
La oferta gastronómica que vas a encontrar es doble, pues puedes disfrutarla de dos formas diferentes, según lo que te apetezca en cada momento. Puedes optar por el Gresca Wine Bar, un espacio con una carta más informal y desenfadada con cocina 'non stop' ideal para aperitivo, afterwork o las salidas nocturnas con platos y propuestas cuentan con los platos más populares del restaurante "padre" en la capital catalana como su famoso sándwich de trompetas de la muerte con yema de huevo y muchas otras opciones ideales para picar, con horario ininterrumpido en los salones y en el jardín exterior.
También puedes decantarte por La Biblioteca Gresca, la apuesta más clásica y formal dentro de palacio entre multitud de libros e historias en un espacio muy sofisticado. Aquí tienen una carta más formal, con platos fijos pero también con sugerencias protagonizadas por los productos de temporada y la cocina de mercado. Apunta porque estos platos son indispensables: Liebre a la royal, Suquet de pescado, Lubina en salsa verde de almejas.
Reservas, en el teléfono: 91 702 165
Como en los humanos, la higiene dental de tu perro es esencial para su salud y su bienestar: el 80% de los perros sufren algún tipo de enfermedad dental. La mejor forma de mantener a raya la higiene bucal de tu perro es usando 'sticks' dentales adecuados para él. ¿Y cómo saber cuál es el adecuado? Depende del tamaño del perro (uno pequeño bastará para perros de 0-10 kg, uno mediano para perros de entre 10 y 25 kg y uno grande para perros de más de 25 kg) y también de sus hábitos de masticación. Después, intenta crear una rutina diaria para que se los 'limpie' diariamente con el stick dental; es preferible hacerlo tras el desayuno. Para comprobar que le está haciendo efecto, fíjate en cuánto tiempo mastica tu perro el stick (al masticar mucho, generará saliva, que es lo que le ayuda a eliminar las bacterias).
El 'stick' dental que reúne las mejores condiciones para tu mejor amigo es Doggy Dental, de Edgard Cooper, al que, con su delicioso sabor de Manzana y Eucalipto, será incapaz de resistirse. Se trata de un 'stick' dental, ligero y vegetariano, de larga duración, que está elaborado solo con productos vegetales naturales y no procesados, es bajo en calorías y garantiza el aliento fresco de tu mejor amigo. Una dosis extra de calcio viene en cada 'stick' para que los dientes estén fuertes. Está disponible en tres tamaños (pequeño, mediano y grande), según sea tu perro. Además, todos los envases están elaborados con materiales 100% biodegradables y tintas al agua.
Un lugar de culto a la cocina imperial china. En un espacio privilegiado, la suntuosa belleza de la Casa Calvet, el emblemático edificio diseñado por Antoni Gaudí abierto en 1900 en Barcelona. Es el lugar donde vas a encontrar el restaurante China Crown Barcelona en la capital catalana. Acaba de reabrir sus puertas con la reputada empresaria Maria Li Bao al frente.
En este restaurante asiático vas a disfrutar de los auténticos sabores tradicionales de la gastronomía china en los deliciosos y delicados platos que comían los Grandes Emperadores hace más de 400 años de la mano de prestigiosos chefs de china como Tim Wang.
La carta, elaborada con productos muy top, incluye ingredientes exóticos y sorprendentes propios de diferentes regiones de todo el territorio chino. La estrella del menú del restaurante es el Pato Imperial Beijing, con un proceso de elaboración único de más de 48 horas. Destacan también otras delicias como el Escabeche picante de pollo de corral estilo Chongqing; y los Dim sum, entre ellos el de trufa y txangurro; de aleta de tiburón, - receta con más de 100 años- o las Berenjenas chinas al estilo yu xiang.
A todo esto se suma un restaurante con un interiorismo mimado ara que te sientas como en los tiempos imperiales, y una vajilla colorida que se elige con mucho cuidado con la intención de crear una estética refinada y una presentación extraordinaria. Pero lo mejor, lo que te llevas a la boca. C/ Calle Casp, 48. Barcelona. Tel. 933 15 80 95.
Jazmina Barrera ha escrito mucho ensayo y en 'Punto de cruz' (Tránsito) se nota, porque no faltan datos históricos y sociológicos en torno al arte del bordado. Pero esta novela, con una potente voz feminista y una capacidad inigualable para caldear el corazón, pone foco, hilvanando palabras, en la amistad y el paso a la edad adulta. Mila, Dalia y Citlali son las tres protagonistas de la obra, que en su transición a la madurez se encuentran un mundo lleno de violencias machistas, clasistas, racistas y medioambientales. Intentarán refugiarse de ellas en el bordado y también en un viaje por Europa que les ofrecerá experiencias irrepetibles.
El 1 de febrero da comienzo el Año Nuevo Chino, que este año está dedicado al Tigre de Agua. Es una tradición ancestral del lejano país pero que también nos llega a nosotros conocido también como el Festival de Primavera. Las luces, los colores y los fuegos artificiales son la principal atracción en Oriente, pero también su gastronomía y sus deliciosos y milenarios bocados. Por eso, y por si no te apetece esperar más y devorar los sabores de China en Madrid y celebrar esta fecha, el restaurante Shanghai Station ha diseñado un menú especial que estará disponible desde el 24 de enero al 6 de febrero en sus tres locales en al capital.
El menú está compuesto por deliciosos platos ideados para la ocasión, algunos con significado simbólico incluido. En los entrantes vas a encontrar Cogollos rellenos de salteado de setas y gambas, Mini torre de dim-sum (atrayendo la riqueza) y Roll especial Año Nuevo Chino. Los principales tienen Lubina en salsa agridulce con toque de piñones (abundancia y prosperidad) y Panceta a baja temperatura al estilo tradicional acompañado de arroz jazmín. De postre: Turrón chino y licor especial chino. Como bebida tienen incluido copa de vino, refresco, agua o cerveza.El precio es de 35 € por persona (mínimo 2 pax).
¿Estás buscando una idea original para celebrar el cumpleaños de tu hijo? ¿Quieres darle una sorpresa inolvidable y divertida a los pequeños de la casa por tu aniversario? Echa un vistazo a lo que te propone Kinder por segundo año consecutivo. Dentro de su filosofía 'A little, a lot' (un pequeño momento puede significar mucho para ellos y su familia) lanza una promoción por la que regala 50 kits de cumpleaños. El kit incluye una postal de felicitación, invitaciones, un banderín de feliz cumpleaños y banderines decorados con Kinderino, vasos, marcavasos, servilletas, una piñata con producto Kinder, ideas de juegos infantiles, estuches para regalar y un juego de mesa Kinder Game para el cumpleañero. La mecánica es sencilla: debes presentar en su web un ticket original de compra de cualquier producto marca Kinder y, al instante, sabrás si eres ganador de uno de estos kits de cumpleaños, regalan uno diario. La campaña estará activa hasta el 28 de febrero.
Con el frío llega ese momento del año en el que nos apetece comer calentito y rico, esos guisos de la abuela que son tan reconfortantes y de tanta tradición, pero también hay otras opciones igual de apetecibles y exóticas. Entre ellas se encuentra el ramen, un plato de origen chino con un siglo de historia. Y en Yakitoro, en Madrid, acaban de ponerlo en su carta de invierno. Planazo.
Sus ingredientes básicos son el caldo -elaborado con un mimo especial y en el que recae la mayor parte del sabor -, fideos de trigo y los toppings que varían en ingredientes como el chasu o cerdo asado, el huevo hervido, el alga nori o la cebolla verde negi, entre otros. Y en Yakitoro, el chef Luis Á. Pérez los elabora en dos versiones, las muroran y shoyu.
La primera opción, el muroran, es más picante y tiene una base de caldo elaborado con mimo durante 4 horas a base de cebolla, puerro, curry y un toque de oloroso. Como principal ingrediente el pollo acompañado de toppings como el huevo poché, sweet chilli, soja, vinagre de arroz y cebolla china.
El shoyu (foto) es más clásico, con un caldo de costillas de cerdo (cocinado durante 2 horas), cebolleta, jengibre y setas shiitake, acompañado de chasu o panceta de cerdo, alga nori y huevo mollet con una mezcla de ingredientes (tare) que es lo que le dará el sabor característico a base de kombu, cebolleta china y mirim.
Después de 30 años de carrera de actor que empezó con su éxito en la 'sitcom' 'El príncipe de Bel Air' y con una trayectoria que le ha llevado a protagonizar algunas de las películas con mejor taquillas de las últimas décadas ('Men in Black', 'Soy leyenda', 'After Earth'...), Will Smith ha recibido un merecido Globo de Oro por su papel de Richard, el padre de las hermanas Venus y Serena Williams, en 'El método Williams'. El actor, que acaba de publicar en España su autobiografía 'Will', se posiciona así como uno de los más firmes candidatos a ser nominado al Oscar al Mejor actor.
Sí, como estás viendo es una pizza, y no puede ser más atrevida y castiza. Su nombre es La Chulapa y la ha creado Pizza Hut para rendir homenaje al bocadillo de calamares y celebrar la apertura de su nuevo local en la Plaza Mayor de Madrid. Es su particular reinvención del bocadillo de calamares al más puro estilo americano, por supuesto con una base de pizza, tomate, queso y calamares rebozados como ingrediente estrella. Menudo espectáculo, puro "porn food".
Pero hay más porque puedes probarla gratis, del jueves 20 al domingo 23 de enero, si te acercas a este Pizza Hut con una servilleta de los icónicos bares y restaurantes de bocadillos de calamares de la zona, te llevarás una porción de esta sorprendente pizza edición limitada.
Consejo: puedes degustarla en el local o en su terraza situada en la propia Plaza Plaza Mayor.
El origen de esta historia data de 1983, cuando el autor, Marc Simont, supo lo que le había pasado a su amiga Reiko Sassa con un perro vagabundo. Sin embargo, tardó 15 años en encontrar la manera de ponerla por escrito en 'El perro vagabundo' (Corimbo), merecedor del Caldecott Honor Book en el año 2001. Durante un picnic familiar, aparece un perrito vagabundo y los niños se pasan la tarde jugando con él. A la hora de marcharse, le dejan allí pero no se lo pueden quitar de la cabeza. Así que el sábado siguiente, la familia regresa para buscarlo pero no solo ellos quieren localizarle, sino también alguien de la perrera.
Si eres amante de las hamburguesas este es tu plan para repetir. Y nunca mejor dicho porque este jueves 20 de enero la cadena de hamburgueserías gourmet Timesburg tiene un 2x1 (solo en hamburguesas y ensaladas), tanto para comer en sus locaes como para el take away.
Sin duda es una ocasión única para probar todas sus burguers, incluyendo La Tartufata, la especial del mes de enero que mezcla la cocina catalana con la francesa (200 gramos de carne de vacuno, queso brie, jamón de pato, lechuga, tomate y mayonesa tartufo sobre pan air de la casa). Funciona así: de las dos hamburguesas que pidas, te regalan la de menor importe (extras aparte).
Los niveles de sangre en la Comunidad de Madrid están bajo mínimos: durante las navidades ha caído peligrosamente el nivel de donaciones, que también se han resentido del avance de Ómicron. Así que todos los ciudadanos que cumplan con las condiciones para donar (las básicas son tener entre 18 y 65 años, pesar más de 50 kilos y estar bien de salud) están invitados a participar en el maratón de donaciones de sangre que se celebrará hoy, mañana y pasado en la Real Casa de Correos (Puerta del Sol), sede del Gobierno regional, así como en otros 23 puntos fijos y unidades móviles (La Paz, La Paz, 12 de Octubre, La Princesa, Ramón y Cajal, Gregorio Marañón, Clínico San Carlos, Fundación Jiménez Díaz...), en horario ininterrumpido de 9 a 20 horas.
El objetivo de la iniciativa es conseguir en esos tres días un total de 5.000 bolsas de las 8.000 necesarias a lo largo de toda la semana. Esa cantidad permitiría además recuperar el nivel óptimo de las reservas, que se encuentran por debajo del 50%. Las personas que estén diagnosticadas de COVID-19 asintomáticas pueden donar a los 7 días del diagnóstico, mientras que aquellas que presenten síntomas leves o moderados deben esperar hasta pasados siete días de su desaparición. En cuanto a las vacunas, éstas no contraindican la donación pero, por prudencia, las personas que hayan recibido dosis, deben esperar 48 horas.
Dar la vuelta al mundo por medio de la gastronomía es el mejor plan que se nos ocurre, y si es en un restaurante de moda, con buen ambiente y una propuesta rica y para todos los bolsillos con menú incluido, pues ya es ideal. Es lo que vas a encontrar en Zielou, el espacio gastro ubicado en el ático de la Estación de Chamartín, en Madrid.
Han creado para la entre semana, es decir, de lunes a jueves, a la hora de comer, de 13.00 a 16:00 horas, un menu ejecutivo por 25 euros en el que vas a poder disfrutar de platos diferentes y de sabores intensos, elaborados con los buenos ingredientes, donde el factor sorpresa es protagonista. Entre los entrantes tienes opciones como las Gyozas de pollo de corral con setas shiitake y tártara nikkei; Croquetas de pringá con hummus de garbanzo; Linguini con salsa de foie y trufa o Alubias verdinas con suquet y tartar de gambas ahumadas. En cuanto a los principales, tienes delicias como Arroz negro con puntillitas y alioli de ajo negro; Merluza a la romana con holandesa de lima y pimiento caramelizado; Pulpo laqueado con bbq chifa crujiente de cerdo ibérico y gachas manchegas o Pollo de corral crujiente con pipian mexicano de pipas de calabaza y jalapeños y queso payoyo. Para terminar, el momento dulce viene dado por opciones como : Torrija de roscón con crema espumosa de kínder bueno y Helados artesanales, entre otros. ¿El precio? 25 euros.